les pâtes

terrine de viande en gelée de bière

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  Bien le bonjour les amis, une soirée entre amis, un pic-nique en famille, et la question se pose automatiquement, Qu’allons nous bien pouvoir faire à manger? Et bien voici une recette qui pourra vous apporter une solution assez simple, mais surtout efficace à laquelle nous ne pensons plus assez!! une terrine de viande en […]

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Coquis et queue de bœuf en ragoût

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Parti en dénicherie, je suis entré par hasard au: « Panier vert » de Frelinghien près de Lille, bien m’en a pris car dans cette coopérative agricole qui existe depuis 1986, j’ai dénicher plein de bonnes choses. Une queue de bœuf à 8.50 euros le kilo, et aussi des pâtes fermières, ici des « coquis » de la ferme […]

les pâtes

Fettucine à la viande et céleri

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Bonjour, parfois quelques amis vous rende une petite visite imprévue, on à envie de prolonger ce moment de détente ensemble mais que fais-je pouvoir improviser vite fait!!! Des pâtes bien sur, mais pas n’importe comment!! J’ai toujours quelques paquets de pâtes en réserve dans un placard, ce qui me permet de faire face aux imprévus […]