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invisible cake mais pas trop !!

Bien le bonjour les petits gourmands.

Comme chaque mercredi, je vous ai préparé une petite douceur facile à faire avec les enfants.

Cette fois ci j’ai repris l’accord excellentissime poires/chocolat, et j’ai fait la recette d’un invisible cake ultra facile et inratable.

Vous l’aurez compris difficile de rendre invisible une pâte à gâteau cacaotée d’ ou le nom invisible mais pas trop lol.

 

Ingrédients :

  • 6 poires
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 60 g de farine
  • 20 gr de cacao en poudre
  • 50 g de sucre
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • 1 pincée de sel

Recette:

Éplucher et évider les poires.

Préchauffer les four à 200 degrés.

Découper les poires finement pas plus d’un millimètre d’épaisseur.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier faire blanchir les œufs avec le sucre.

Ajouter le reste des ingrédients puis le beurre fondu et le lait en dernier.

Mettre les lamelles de poires dans la pâte et les enfoncer doucement, la pâte doit s’intercaler entre les lamelles de poire.

Beurrer et fariner un moule à gâteau ou à cake ou individuel et enfourner pendant 35 minutes à 180 degrés.

Laisser bien refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!

 

 

2 réflexions au sujet de « invisible cake mais pas trop !! »

  1. J’ai testé à ma façon…pas de poire sous la main mais des pommes, donc taillées comme des chips très fines et étant originaire du sud j’ai remplacé le beurre par de l’huile d’olive bien sûr.Un vrai régal……je vais continuer à tester vos recettes.merci

    1. Merci beaucoup de votre retour, cela me fais plaisir de savoir ce qu’en on pensé les personnes qui ont testées mes recettes!!

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