recettes économiques

Waterzooï de volaille Gantoise

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Bien le bonjour amis de la cuisine généreuse. L’hiver continuant de nous enneiger, je vous ai concocter une recette typiquement Flamande et sans bière. Oui oui ça existe la preuve!! Les Flandres étant riches de Fermes il est naturel donc de retrouver de belles volailles dans les assiettes, j’ai utilisé une poule de la ferme […]

recettes à la bière

Mes carbonnades Flamandes

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Bien le bonjour les gourmands. S’il y a bien une recette Flamande que le monde connait, ce sont bien nos Carbonnades Flamandes, chaque foyer de Belgique et des Hauts de France possède sa propre recette transmise de bouche de Flamands à oreilles Flamands. Ma recette que je tiens une fois de plus de ma chère […]

recettes économiques

Soupe carottes, lait de coco, curry

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Bien le bonjour amis de la gourmandise et de la ligne. L’hiver c’est la grande saison des soupes et potages en tous genres, mais c’est aussi le moment ou sans y prendre garde nous emmagasinons quelques kilos en plus, à cause d’une nourriture bien plus riche. Mais cette fois, vous pourrez abuser de cette soupe […]