sauces et condiments

La vinaigrette aux groseilles

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Bien le bonjour amis gourmands. Il est parfois bien compliqué de trouver une simple vinaigrette qui puisse nous sortir de l’ordinaire et qui donne un petit coup de boost à nos salades estivales. Ayant eu envie de réaliser une salade avec du Haddock, je ne vouslais pas d’une simple vinaigrette citronnée, mais d’une vinaigrette ayant […]

recette du soleil

Tomates farcies

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  Bien le bonjour, Comment ne pas suivre les traditions de nos grands-mères et alors que nos jardins regorgent de tomates, ne pas faire une bonnes soirées tomates farcies?   Pour faire mes tomates farcies, je les choisi pas trop grosses en effet je préfère lorsque celles-ci sont de taille moyenne, car plus goûteuse et […]

autres

Macédoine de légumes maison

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Bien le bonjour les gourmandes et les gourmands. Combien de fois avons nous envie de manger froid par ces chaleurs caniculaires? Un nombre incalculable oui je sais !!  Mais toutefois le souvenir de la macédoine de légumes de cantine, ou de self-service, ne donne pas envie car bien souvent, le petit arrière goût de fer […]