Bonjour amis gourmands, après le temps des vacances, arrive le temps de la cueillette aux champignons, et cette année avec la météo exceptionnelle que nous avons eu, mère Nature sera très généreuse!! Que vous alliez en pâtures ou en forêt, vous trouverez de quoi réaliser de nombreux plats de champignons, pour cette recette, j’ai trouvé […]
Bonjour à tous, beaucoup plus fun que le sempiternel jambon purée, voilà une recette qui égayera les fins de mois et donnera un petit air festif que les enfants apprécieront grandement et vous redemanderont assez souvent de faire cette recette facile, et très très très économique!!! Pour cette recette, je vous conseille d’utiliser des pommes […]
Bonjour les amis, une visite chez un artisan boucher peut vous révéler de jolies surprises, moi qui été à la recherche de bonnes dénicheries, voici que l’on me propose des joues de porc à 5,50 euros le kilo. Voilà de quoi préparer une belle recette de fin de mois surtout lorsque c’est aussi la fin […]
Bien le bonjour les amis, haaaa voilà le vendredi et le week-end qui se profile, donc pas trop envie de cuisiner mais plutôt de profiter. Je vous propose donc de finir les restes du frigos avant de de faire les courses hebdomadaires du samedi en préparant des croques monsieur géant, mais surtout de les préparer […]
Bonjour à toutes et à tous, bonne nouvelle depuis le temps que nous les attendions, les premières figues fraîches sont arrivées depuis peu sur les étals de nos primeurs.Douces, juteuses à souhait, je n’ai pas pu résister de vous préparer un dessert gourmand et ultra facile à faire. Recette que j’ai crée pour rendre un […]
Bien le bonjour amis gourmands, ayant une belle racine de gingembre à la maison pour faire mon levain de gingembre (je vous expliquerais plus tard ce que je fais avec!!) j’ai eu envie de cuisiner un poulet avec gingembre et lait de coco pour donner une petite touche des îles à ce plat gourmand. Je […]
Bonjour à tous, dans ma recherche d’authenticité et de goût simple, je vous ai préparé un pain, oui juste un pain, mais pas n’importe quel pain, pas un pain sans goût fait à la va-vite dans une machine à pain beurkkkk!! Non non un pain où j’ai fais un levain avec un peu de bière […]
Bonjour, ahhh l’été, encore l’été, toujours l’été, et la saison des glaces et des fruits frais juteux à souhait, mais l’été c’est aussi le temps des vacances et donc des petits déjeuners sur la terrasse avec une bonne brioche bien fraîche, mais que faire lorsque la brioche étant restée un peu trop longtemps au soleil […]
Bien le bonjour les amis, une soirée entre amis, un pic-nique en famille, et la question se pose automatiquement, Qu’allons nous bien pouvoir faire à manger? Et bien voici une recette qui pourra vous apporter une solution assez simple, mais surtout efficace à laquelle nous ne pensons plus assez!! une terrine de viande en […]
Bonjour à toutes et à tous, l’été c’est bien entendu le moment rêvé pour partir en excursion sur le littoral, et qu’il s’agisse de littoral Belge ou Français, que retrouvons nous dans presque tous les restaurants du bord de mer? La moule frites bien évidement!! Pas question pour moi de vous parler de la recette […]